Diego Bubet visita Le Carabel, bar notable de 65 años en Avenida La Valle 726, La Valeta, famoso por servir 5.000-6.000 cafés diarios y ahora viral en redes atrayendo turistas de Japón, China y Europa.
Soria, responsable, prepara cappuccino emblemático con espuma de leche especial, canela, cacao, café y "buena onda" en taza doble, usando vaporizador para aire y espuma única que no sale en casa. Diferencia con latte: más consistencia en leche y canela italiana.
Turistas confirman calidad, lo prueban sin azúcar; italianos vinieron a investigarlo. Lugar reconocido por cappuccino con espuma mágica y carisma.