En la 26ª Fiesta Nacional de la Torta Frita en Mercedes, transmiten en vivo los preparativos de la torta frita más grande del mundo, de 5 metros 20 de diámetro, con un disco gigante fabricado por el herrero Juan Gutiérrez que tomó un mes de trabajo y se transportó en grúa. El fogonero De Matei confirma que prenden el fuego a las 14:30 con 1200 kilos de grasa a 140 grados, moviendo la grasa para uniformar el calor en el diámetro enorme.
Las torteras comienzan a amasar con bolsas de 10 kilos de harina común, agua caliente y sal, usando un palo gigante para estirar la masa que se colocará entera en una jaula de rejilla nueva para levantarla con grúa sin desarmarse. Entrevistan a organizadores como Oscar Vega, con 25 años en la fiesta, quien destaca el orgullo local, y comparten anécdotas de ediciones pasadas donde se comió toda la torta.
El payador Jorge Torres, acompañado por Marco del conjunto folclórico La Última Junta, presenta Mercedes como capital del salame quintero y la torta frita gigante, dedicando una milonga gaucha que defiende la tradición argentina, la bandera y la cultura pampa, recitando versos inspirados en Martín Fierro sobre unión y hermandad.
El conductor interactúa con público como Chucky Lucero, Luciano de San Fernando, familias de San Nicolás y hinchas de Tigre, mandando saludos mientras la tribuna vibra y se arma para el evento, en un ambiente familiar unido en el mes de Malvinas.