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Hermanos citricultores relatan vida familiar en Villa del Rosario

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Una familia de productores de naranjas en Villa del Rosario, Entre Ríos, comparte recuerdos de su infancia y el legado de sus abuelos y padres en la citricultura. Cuentan cómo el abuelo inició la producción y cómo los cuatro hermanos continuaron el negocio en sociedad, cosechando frutas con tijera para preservar su calidad.

Los hermanos describen el proceso de cosecha meticuloso, donde recolectan la fruta en bins de 320 kilos, verificando el corte preciso del cabizo y registrando fechas. Expresan orgullo por lograr una naranja terminada de buena calidad y tamaño óptimo, como carafina, que los llena de satisfacción tras años de espera desde la plantación.

Recuerdan desafíos económicos pasados, cuando la fruta no rentaba y pensaron en irse, pero persistieron laburando juntos. El padre les enseñó a pensar en equipo, resolver problemas metiendo el hombro y nunca aflojar, siempre manteniendo una actitud positiva incluso en momentos difíciles.

Destacan el amor por el citrus, el placer de comer fruta bajo la planta, disfrutar el río Uruguay con asados familiares y correr como descarga personal. Afirman que la naranja es saludable, rica y esencial, recomendándola a todos.