El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Tatiana gana desafío con sablé de uvas en La cocina rebelde

Tensión: teleprompter (10°) Sesgo: favorable (+25)

En La cocina rebelde, las participantes terminaron de preparar los bareniques judíos o kreplach con puré de papa del día anterior, cebolla caramelizada salteada en manteca o grasa de pollo, y un toque de queso para disimular la miseria, armándolos como empanaditas con repulgue y hirviéndolos por tandas.

Agregaron cebolla crocante pasada por maicena para la salsita y probaron el plato, destacando su sabor rico, barato y rendidor, ideal de posguerra o trinchera, con origen en Polonia, Ucrania y Hungría, y hasta monumentos en Ucrania.

El panel elogió todas las preparaciones por técnica, experiencia y sabores variados, desde familiares hasta sofisticados, pero declararon ganadora a Tatiana por la complejidad de su sablé de uvas, dándoles pines con emprendimientos para fiestas y promocionando el especial de tortas animales del martes en Morón, Tigre y La Matanza.

Despedida con gracias al esfuerzo de las cocineras y audiencia, a las 14:30 en la cocina de Belén.