Purita Panzardi detalla alimentos ricos en triptófano, precursor de serotonina y melatonina, para combatir el insomnio causado por estrés, cortisol alto o mala alimentación. Recomienda consumirlos diariamente una o dos horas antes de dormir, junto con magnesio, potasio, vitamina D y B3, y priorizar hábitos como no comer pesado ni tarde por la noche.
Entre los alimentos clave menciona frutos secos (magnesio), banana (potasio, su cáscara para mascarillas faciales), huevos enteros (hasta tres diarios sin problemas renales, por vitaminas en la gema), pescados grasos como salmón y atún (omega 3 para relajar), yogur griego (microbiota intestinal donde se forma serotonina), hojas verdes como brócoli, espinaca y rúcula (magnesio, ideales en licuados detox).
Agrega kiwi (vitamina C doble que naranja, ayuda microbiota y contra constipación), frutos rojos (antioxidantes), chocolate amargo 80-100% cacao (en mesita de luz para saciar ansiedad dulce), avena (mantiene azúcar estable evitando despertares nocturnos, como leche con miel de abuelas) y legumbres como lentejas y garbanzos (proteínas y aminoácidos).
Da tips extras: evitar jugo de naranja exprimido en licuados por picos de glucosa (usar zanahoria o comer naranja entera con fibra), curar microbiota primero, desprenderse de pantallas antes dormir para sueño REM profundo, ingestas ordenadas diarias y ambiente oscuro. Insiste en perseverancia y consulta médica para patologías.
Advierte sobre constipación por estrés que lleva a riesgos como cáncer de colon, recomienda chequeos como colonoscopía sin miedo.