La nutricionista Delfina Zimmerman explica las pautas alimentarias antes y después del ejercicio para mantener la masa muscular, recomendando no entrenar en ayunas si el objetivo es hipertrofia.
Para pre-entreno, sugiere opciones como banana con 5 nueces o pasta de maní para energía rápida sostenida, tostada con huevo o ricota para hidratos complejos, o yogur con fruta, ajustando según el tiempo hasta la actividad.
Post-entreno, enfatiza una ventana metabólica para recuperar glucógeno y proteínas, con platos como pollo con arroz y vegetales, tostada integral con huevo, o yogur griego con granola y fruta, priorizando las tres macronutrientes.
Estos consejos aplican a cualquier actividad física, desde caminar hasta gimnasio o deportes de fuerza.