El cinturón frutihortícola de Mar del Plata rodea la ciudad por 25 kilómetros, desde ruta 2 hasta ruta 88, incluyendo núcleos como Batán, San Francisco, Laguna y Sierra de los Padres, abasteciendo frutas y hortalizas frescas al resto del país en primavera, verano y otoño.
Enrique Adler Creus, ingeniero agrónomo e extensionista del INTA Mar del Plata, explica que el clima temperizado por el mar favorece veranos frescos y otoños benignos, permitiendo cultivos como lechuga, tomate, maíz dulce, zapallos, brócoli, pimiento y kiwi (800 hectáreas, 80% nacional).
En 25 años, las hectáreas hortícolas crecieron a casi 10.000 y invernaderos de 150 a 800, segundo cinturón más importante del país; brócoli y rúcula aumentaron por hábitos de consumo, mientras ajo y cebolla migraron a otras zonas.
El programa cierra prometiendo más información sobre producción argentina y mundial mañana.