En el segmento de cocina preparan un budín de pan húmedo y cremoso utilizando sobras de rosca de Pascua sin crema pastelera, facturas sin dulces añadidos y pan de molde del freezer. Sacan la corteza para usar solo la miga, que remojan en leche tibia endulzada con azúcar, esencia de vainilla, ralladura de naranja, coñac y crema de leche para mayor humedad.
Primero caramelizan el molde a seco con azúcar para evitar grumos y que se cristalice, cubriendo base y paredes con cuidado usando repasador por el calor intenso. Vierten la mezcla procesada con huevos para ligar, cocinan a baño María tapado con papel aluminio a 165-170 grados por una hora, dejan enfriar en horno para desmoldar perfecto con caramelo craquelado.
Presentan versiones en moldes savarín, individuales y mini cute, acompañan con crema y dulce de leche tradicional. Explican trucos como yogur griego para rosca por acidez, huevos de gallina feliz desestresada y que no crece mucho. Degustan porciones generosas, resaltan facilidad y uso de sobras.