Andrea Purita reveló en Todo cocinado que después de los 40 años el metabolismo baja a la mitad por cambios hormonales como menopausia en mujeres y andropausia en hombres, haciendo más difícil bajar de peso pese a comer igual.
Se debe duplicar la actividad física y priorizar hidratación: peso en kilos dividido por 7 da vasos de agua diarios, o 1.5 litros mínimo en botellitas chicas. Agua pura desintoxica, no té.
Hidratos de carbono sí, pero buenos como verduras, frutas, legumbres, integrales; evitar pizza y pastelería diaria. Recomienda Satial (proteína de poroto en dietéticas) para bajar índice glucémico e insulina engordante en pastas o medialunas, no mágico sino complemento saludable.
Advertencia: consultar médico por patologías. Usar en alimentación balanceada, no para trampas diarias.