Jorge Pasos, presidente del Comité Argentino de Arándanos y consejero de CAME, destacó el real aumento en el consumo interno gracias a la campaña Mejor con Arándanos iniciada hace 7 u 8 años.
Los arándanos se producen en Tucumán, Entre Ríos, Corrientes y Buenos Aires, adaptándose a climas variados, aunque la Patagonia enfrenta problemas logísticos; se consumen frescos como snack antioxidante, aportando fibra, vitaminas y beneficios para visión e infecciones urinarias.
En esta época off-season, la fruta fresca muestra pruina gris plomo como signo de frescura y debe refrigerarse entre 0 y 4 grados; la temporada pasada se produjeron 13.500 toneladas, con 4.200 para exportación y el resto para mercado interno e industria.
Pasos señaló desafíos por competencia de Perú y Chile, pero enfatizó nichos en Brasil y mercado local como salida clave para productores argentinos.