La nutricionista embarazada de siete meses aconsejó disfrutar de roscas de Pascua, huevos rellenos y empanadas de vigilia en Semana Santa controlando porciones para evitar excesos de chocolates y azúcares. Recomendó no ayunar antes para prevenir atracones y empezar el día con empanadas de atún o pescado para incorporar omega 3 de sardinas, caballa o salmón, prefiriendo masas livianas no fritas.
Explicó que mariscos no son problema y que pescados grasos como salmón aportan grasas buenas esenciales para hormonas y cerebro; la piel del salmón se puede cocinar pero retirar antes de comer. Para chocolates, identificó calidad por textura no pegajosa en paladar, prefiriendo amargos con más del 70% cacao por flavonoides antioxidantes, evitando blancos con leche y manteca.
Desde Bariloche, Carla reportó 80% ocupación hotelera en Pascua con 77% turismo nacional, mostrando la Casa del Conejo y preparando la Fiesta Nacional del Chocolate con torre de artistas y barra gigante de 222 metros hecha por 200 chocolateros, cortada y repartida gratis desde las 18:30.
La experta cerró instando a disfrutar sin culpa probando poco cada día, priorizando alimentos saludables como pescado para no desdibujarlos en excesos posteriores.