Natu prepara churrasquitos de colita de cuadril con cebolla y vino blanco en la plancha, usando la parrilla Natulado. Corta la carne en finas tiras de medio centímetro, la sala al final y la desangra para mejor cocción.
En paralelo, arman revuelto gramajo con huevos cremosos, jamón crocante, papas paja, arvejas congeladas y crema de leche para textura jugosa. Agregan papas crocantes arriba para contraste y sirven con las carnes para los invitados.
Comparten tips como usar paquetitos de papas, microondas para arvejas, queso crema en huevos y lomito ahumado como opción saludable. El plato es rápido, ideal para familia numerosa, y prueban elogiando el punto babé de la carne.
Discuten variantes lingüísticas como alberja o comisería según la Real Academia Española.