Un estudio de la Universidad del Sur de China, presentado en el Colegio Estadounidense de Cardiología, halló que el consumo moderado de vino reduce 21% el riesgo de muerte cardiovascular, a diferencia de cerveza o licores que lo aumentan 9%.
Moderado es 1 copa diaria para mujeres, 1-2 para hombres; beneficio por polifenoles y antioxidantes ausentes en otras bebidas.
Se suma a estudio de Universidad de Navarra vinculándolo a dieta mediterránea; consumo mundial de vino decae pese a beneficios con comidas saludables.