Alex Temporini completa la preparación de pastas sin gluten con frutos de mar. Levanta la pasta cocida del agua hirviendo con algo de su líquido y la integra a la salsa en la sartén, mezclando bien para que absorba los sabores.
Agrega todos los frutos de mar cocidos como mejillones, pulpo, langostinos y berberechos, revolviendo para que convivan en el plato. Arma el plato final colocando la pasta con salsa, valvas visibles para destacar los mariscos, un toque de juguito, perejil fresco por arriba y unas gotas de jugo de limón.
Explica que el plato es súper fácil de hacer, se puede guardar poco tiempo por los mariscos frescos y congela bien la pasta en rollitos. La pasta sin gluten queda al dente en solo dos minutos de hervor con sal. Promociona su Escuela de Cocina en Parque Centenario y anuncia pasta en el Festival de la Peperina.
Anuncia próximo bife al café mientras invita a seguir en redes como Ale Temporini.