Relevamiento de precios para Semana Santa y Pascua muestra subas: calamar 9%, filetes merluza 27%, merluza 58% por exportaciones récord a China y Europa pese captura alta en Argentina, milanesa pescado 15%, todos bajo inflación interanual.
Huevos Pascua promedian 37,8% aumento por cacao caro (plagas y sequía África, 60% producción mundial); chiquitos suben 45-49%, industrial 85g de 6.690 a 9.900 pesos, 150g 30.900 pesos con 45% alza.
Rosca Pascua varía: supermercados 400g 5.150 pesos, panaderías 500g 13.000 pesos, artesanal 900g como Arteaga 25.000 pesos con mejor materia prima.
Excepción: lata atún para tarta 3.500 pesos hoy vs 3.785 pesos en marzo 2024, más barata por apertura cambiaria, importaciones y competencia pese dos años inflación.