Ariel prepara la masa para pasta rellena con harina, huevo, aceite y sal, explicando el uso de máquina para estirar y la importancia de poca humedad para evitar que se pegue.
Paralelamente, Pepo hace masa de pan disolviendo levadura en agua, agregando harina y sal, dejando reposar 10 minutos, formando bollitos de 100 gramos y fermentando hasta triplicar volumen.
Detalla el proceso de relajar la masa, trenzar panes de 3 o 4 hilos con semillas de amapola y sésamo, cocinando a 180 grados por 12 minutos.
Prueban la torta cortada, destacando que entra en la dieta permitida.