En La Cocina Rebelde armaron en vivo un espectacular huevo de Pascua gigante que pesa 100 kilos de chocolate semi amargo de MAPS, con cáscaras de 50 kilos cada una y relleno de confites.
Emprendedoras artesanales presentaron huevos únicos a mejor precio y enseñaron la técnica paso a paso: derretir chocolate en microondas, verter en moldes de policarbonato, girar para capas uniformes, reforzar bordes finos y desmoldar al contraerse en frío de 18 grados.
Pietro explicó el origen: Luis XIV impulsó huevos de chocolate con su maestro David Chalieu en el siglo XVII, y las sorpresas vinieron de huevos Fabergé para el zar Alejandro III en 1883.
Voltearon con cuidado las pesadas mitades, agregaron licor de crema para brillo espejo, hicieron enrejados con chocolate espeso y destacaron que toma una mañana con varias capas, ideal para Pascuas caseras o eventos como el de 8 mil kilos en Miramar para 40 mil personas.
Es la primera vez en televisión argentina con todo chocolate sin estructura, gritaron de emoción mientras coordinaban el armado en equipo.