Dardo prepara pan casero de masa madre para microbiota

Dardo mostró su pan casero hecho con masa madre, harina y agua fermentada que alimenta 3.000 millones de bacterias en la microbiota intestinal.

La masa madre actúa como levadura natural; se alimenta diariamente con agua y harina, usando harina integral. Dardo lo horneó como hobby nuevo, inspirado en panadero familiar.