La nutricionista Delfi Simmerman compara en ADN Buena Salud una banana con confites de chocolate: ambas tienen 7 gramos de azúcar, pero la fruta natural libera glucosa lenta por fibra y almidón resistente, evitando picos de insulina.
Azúcares añadidos en ultraprocesados causan subidas rápidas que generan hambre, daño arterial y resistencia a la insulina en uno de cada tres adultos, llevando a obesidad y diabetes; se explica con globo que se infla/desinfla rápido versus lento.
Tratamientos priorizan alimentos reales, ejercicio y Metacitol RI (2 cápsulas diarias con comidas) con cromo para sensibilizar insulina, reducir antojos dulces, inflamación y facilitar quema de grasa sin dietas restrictivas.
En mayores de 40 años predomina resistencia insulina; acompañar hidratos con proteína/fibra y herramientas como Metacitol RI disponible en farmacias.
El programa cierra con frase: Lo más importante en la vida no es ser imprescindible, sino inolvidable.