Mirta Romay cuenta que la gastronomía ocupa lugar importante en su familia, estimulada por abuela materna, con hija en emprendimiento gastronómico, hijo egresado de Satorre Leste y tres hijos que cocinan.
La conductora destaca independencia de Mirta, que rechazó propuestas del padre para emprender sola con empuje y curiosidad.
Hablan de multiplicación de plataformas que desgastan usuarios y pérdida del tejido social de medios masivos como novelas compartidas.
Mirta explica origen de Teatrix, llevando teatro a casas e interior, pese resistencia del mundo teatral por fundamentalismo y miedo a filmar obras efímeras.
Señala que ver en plataforma incentiva ir al vivo y viceversa, y menciona filmación de obra de Víctor Laplace antes de bajar.