Lu Avilés transmite en vivo desde Colonia Suiza, cerca de Bariloche, donde cientos de personas se reúnen en la Fiesta Nacional del Curanto bajo un sol radiante tras la lluvia. El momento culminante es el destape del curanto, una comida milenaria cocinada en un pozo en la tierra con piedras calientes, hojas de nalca, carnes, verduras, papas y choclo.
Avilés entrevista a asistentes de Bariloche, Buenos Aires, Córdoba, Santiago del Estero, Neuquén, España y Chile, quienes elogian el sabor ahumado y la tradición indígena-chilena replicada en Patagonia. La gente hace largas filas por porciones, limitada en cantidad, y destaca la emoción del evento con música y ferias.
Los visitantes mandan saludos a familiares en distintos puntos del país y el mundo, compartiendo anécdotas de viajes y primeras experiencias con el curanto. La fiesta atrae a turistas nacionales e internacionales, consolidándose como el evento principal del día.
Avilés muestra el humo saliendo del pozo y las capas de hojas y alimentos, capturando la expectativa colectiva mientras fraccionan las porciones.