Los finalistas Reini, Ian, Turco y Maxi continúan el desafío clave replicando un rack de cordero con costra de hierbas y almendras, puré de edamame y reducción de aceto balsámico, consultando tiempos de horno, limpieza de huesos y técnicas a los jurados.
Los participantes enfrentan problemas con la grasa en los huesos, cocción de la carne y consistencia del puré, mientras los jurados insisten en eliminar toda grasa y rectificar sabores. En la evaluación, Maxi recibe elogios por sabores y salsa pero críticas por cocción insuficiente de carne y edamame, Turco falla por exceso de grasa poco apetecible, Reini destaca por sacar la grasa correctamente y buena crusta, e Ian logra equilibrio aunque pide más salsa.
Los jurados anuncian a Ian como primer finalista y a Reini como su compañera en la gran final, eliminando a Turco y Maxi. La competencia cierra la semifinal con aplausos y emociones a flor de piel.
En breves palabras, los eliminados reciben elogios por su trayectoria, destacando la amistad entre Ian y Turco y el rol familiar de Maxi.