La nutricionista Purita detalla que los radicales libres son electrones desparejados que roban electrones a las células, acelerando el envejecimiento celular si no se neutralizan.
Recomienda antioxidantes como vitamina C en cítricos, kiwi, frutilla, papa y morrón rojo, y resveratrol en uvas, vino tinto, frutos rojos, berenjena y remolacha.
Sugiere banana por potasio y vitamina B, verduras de hoja verde en licuados detox diarios, tomate con licopeno, zanahoria con vitamina A, pescado por DHA, nueces y almendras por vitamina E, aceite de onagra, semillas de chía y lino, legumbres, chocolate amargo al 80-100% cacao y hidratación constante.
Insiste en preparar licuados la noche anterior para consumirlos en ayunas y mantener equilibrio con potasio, magnesio y vitamina B para el sistema nervioso.
El alimento bien usado previene y cura enfermedades.