La licenciada Micaela Olivares, nutricionista con abordaje integrativo, afirma que la obesidad no es cuestión de voluntad sino una enfermedad multifactorial con causas como calidad de alimentos, estrés, sedentarismo, factores hormonales, metabólicos y genética.
Destaca que el 60% de adultos argentinos tiene sobrepeso u obesidad, abriendo puertas a diabetes tipo 2, hipertensión, dislipemias y cardiovasculares. Señala falta de tiempo para comidas equilibradas y dietas restrictivas que alteran el metabolismo y generan resistencia a la insulina, afectando a 1 de cada 3 personas.
Explica la resistencia a la insulina como una llave defectuosa que impide entrar glucosa a células, provocando exceso de producción y apetito constante por dulces. Recomienda alimentación completa, actividad física y suplementos como Metacitol RI (myo-inositol y D-chiro-inositol en proporción 40:1, picolinato de cromo y serrapeptasa) para mejorar sensibilidad insulínica, reducir inflamación y controlar cravings.
Enfoca en mujeres en menopausia por baja estrógenos y grasa abdominal, y pacientes con dietas repetidas restrictivas. Insiste en hábitos sostenibles: comidas equilibradas con hidratos buenos, proteínas y fibra para saciedad, evitando rebotes por modo supervivencia.
El equipo discute adherencia emocional, recomendando alejarse de pantallas, manejar estrés y actividad física para motivación.