El panel desmiente el relato oficial de Javier Milei que usa la baja inflación mayorista (IPIM) para anticipar inflación general en marzo, aclarando que en Argentina no sirve porque IPIM mide productos e insumos (muchos importados con dólar a la baja) sin incluir servicios, que suben por quita de subsidios y aumentos en transporte, luz, gas.
Gráficos muestran que IPIM no correlaciona con inflación general histórica salvo un mes; servicios pesan más ahora sin subsidios previos. Marzo suma aumentos en carne, nafta por guerra y servicios, pese a caída importados -2,6%. Critican a Milei por teoría válida solo en países sin inflación crónica.
En la calle, Claudio Cardoso entrevista a carnicero Gabriel en Mercado San Nicolás: carne subió 20-25% en el año, ventas caen porque gente no compra asado a 18.000 pesos/kilo, priorizan picada y milanesas; absorbió aumentos pero no resiste con luz +100%, alquileres, empleados. Pone ofertas para vender más.
Gabriel, con 30 años experiencia, califica momento duro por falta de poder adquisitivo; siempre hubo golpes en consumo carne pero se estabiliza si hay plata en bolsillo. Entrevistan transeúntes: "todo es un desastre".