Pasta de maní natural endulza sin impacto glucémico alto

Una consulta pregunta si la pasta de maní sirve para endulzar. La nutricionista Elfi confirma que las versiones puras, solo maní procesado sin agregados, dan sabor rico sin dulzor, ideal para pancakes o banana.

Es alternativa saludable a dulce de leche por menor impacto glucémico, pero regular con otras grasas como aceite de oliva para no exceder.