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Productores agroecológicos MAIS venden chips de Pantioca en Iguazú

Tensión: teleprompter (5°) Sesgo: favorable (+50)

En vivo desde Radio Nacional LRA19 Puerto Iguazú, Misiones, el grupo MAIS integrado por 11 familias presenta sus productos agroecológicos certificados en despensas locales, con apoyo de Nación, Provincia y Municipio.

Carla Maldonado y José Petrasec destacan las chips de pantioca fritas con grasa propia sin químicos, solo poca sal, ideales como snack. Reciben capacitaciones del Grupo Tapecue y guía de Tecoápora, primer grupo agroecológico de la zona norte.

Ofrecen kombucha, huevos de codorniz y José rescata la fruta ancestral curuguay, cultivada por nativos como berenjena gigante en lianas, para jugos, mermeladas o almíbar, perdida en la región pero presente en Paraguay.

José combina producción con turismo comunitario, limitando codornices por tiempo, enfatizando dedicación total sin químicos.