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Preparan takoyaki y pollo frito coreano en sector asiático de Mercat Villacrespo

Tensión: teleprompter (10°) Sesgo: favorable (+25)

El reportero Mariano recorrió en vivo el sector asiático del Mercat Villacrespo en Piso Crespo, Buenos Aires, destacando la gastronomía japonesa y coreana en puestos como 10 Recetas Japonesas, donde Camilo prepara takoyaki, bolitas de masa de panqueque rellenas de pulpo o langostinos con salsas y toppings.

En el local Chicken (estilo coreano), Nicolás ofrece pollo frito en tiras de pechuga rebozadas en harina crujiente, servidas con salsa teriyaki ahumada de soja y miel, y ensalada coleslaw con quinchis. Los platos incluyen bochuján con semillas de sésamo, rulitos de verdeo y aceite tostado, listos en minutos.

Mariano probó el pollo, elogiando su jugosidad y punto de cocción perfecto, y compartió con transeúntes como chicas en el lugar, acompañado por Nico quien explica los sabores auténticos. El espacio evoca Asia con iconografía japonesa, coreana y china, atrayendo público en un mercado de ocho meses.