El noroeste argentino busca consolidarse como norte tropical de Argentina y eje productor de frutas tropicales como banana, mango, palta y papaya, con productores en Salta, Jujuy y Tucumán.
El INTA trabaja junto a productores y empresas para fortalecer la cadena, incrementando consumo nacional e industrializando excedentes mediante hipercongelado IQF, pulpa de palta, guacamole y aceite de palta en Tucumán.
Desde plantines hasta empresarios, impulsan la tropicultura para posicionar al NOA en el mercado interno y aprender de la citricultura en procesos industriales.