Elmira Polaco recorre en vivo el Club El Progreso en Montevideo y destaca su merienda libre por 25.000 pesos con sanguchitos de salame, queso, pernil con chimichurri, empanadas fritas, tortas gigantes de frutillas y chocolate, y bebidas. La periodista prueba los platos junto al equipo y enfatiza la abundancia que llena rápidamente, recomendando comer sin miga de pan para probar más variedades como lengua a la vinagreta y escabeches.
La nota avanza a la parrilla libre que inicia a las 19 horas por 45.000 pesos, con asador Matías cocinando vacío, costillar, pechito de cerdo y lechón durante seis horas sobre leña para un ahumado especial. Muestran verduras preparadas y el ambiente festivo, incluyendo un cumpleaños de 19 años de un futuro ingeniero de sistemas de la UDEN.
Entrevistan clientes como una peruana probando escabeches, un grupo con waffles de dulce de leche y sándwiches, una médica recién egresada y estudiantes de gerencia y nanotecnología. Todos elogian la calidad y precios bajos, como empanadas fritas a 1.200 pesos, en un espacio ideal para meriendas anticipadas a la cena como la once chilena.
El equipo se satura de comida pero celebra el "progreso" con parrilla banderita y rejillas, despidiéndose mientras esperan cortes jugosos en el mejor lugar del salón.