La licenciada en nutrición Lili recomendó preparar el sujur con alimentos de alta densidad calórica como avena, palta, frutos secos y huevos para enfrentar las 14 horas de ayuno desde las 5 de la mañana hasta las 7 de la tarde, evitando llegar con el estómago vacío que consume masa muscular.
Explicó las diferencias entre hombres y mujeres, ya que los hombres resisten mejor el ayuno por mayor masa muscular, mientras las mujeres necesitan más precauciones, aunque embarazadas, menstruando, diabéticos, hipertensos, niños y ancianos están exentos. Enfatizó cubrir la tasa metabólica basal de 1100 a 1500 calorías diarias con dos comidas para no degradar músculos.
Para el iftar, aconsejó romper el ayuno con tres dátiles y agua siguiendo la tradición profética, luego alimentos fáciles de digerir como pollo, pescado, sopas, frutas con agua como sandía y verduras cocidas, evitando comidas pesadas como pastas o churrascos al inicio para no inflamar el estómago.
Destacó incluir frutos secos en porciones controladas, como 15 almendras o 8 mitades de nuez por 15 gramos, palta para calorías densas y té de hierbas para hidratación en lugar de café, que deshidrata. Recomendó reducir ritmo en días de calor, evitar salados como queso cheddar y priorizar alimentación saludable sin paquetes.
Recordó que el ayuno permite descanso digestivo y se vive más nocturno en países islámicos, pero en Argentina se mantiene rutina laboral, bajando actividad si es necesario para no deshidratarse ni bajar glucemia.