Una espectadora pregunta si se pueden comer galletitas saladas todos los días. La nutricionista Delphi Zimmerman explica que no las recomienda porque no generan saciedad, son productos ultraprocesados con harinas refinadas, azúcar, grasa y sal, sin nutrientes.
Comerlas lleva a consumir el paquete entero sin control, aumentando ansiedad y no ayudando a escuchar señales del cuerpo. Aunque su calidad bajó con el tiempo por más aditivos, si ya están en casa, combinarlas con proteínas como jamón, queso, huevo o pasta de maní reduce cantidad y mejora saciedad.
Ultraprocesados como estos se asocian antes solo a dulces, pero hoy se sabe que afectan igual. Priorizar alimentos reales sobre productos.
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