En Modo Selfie, el presentador Augusto explora Matera, ciudad de cuevas prehistóricas de más de 5000 años, y se hospeda en una habitación boutique del Palazzo Gliabatti con horno antiguo visible por piso de vidrio y vistas espectaculares. Cristina le muestra las instalaciones, donde él ajusta el termostato impresionado por la experiencia histórica.
Al día siguiente, disfruta un desayuno lujoso en la cueva de 6 metros cuadrados con tartas de frutos rojos, manzana, mentera y ricota, croissants, focaccia dulce, frutas, burrata, embutidos, ensalada de granos como habas, arvejas y lentejas, además de tarallis. Destaca la mejor vista de Matera desde allí.
Recorren las calles laberínticas hacia el mercado, notando el cartero en moto y bicicleta entregando correspondencia en las cuestas. Muestran decoraciones navideñas, pesebres de material de cuevas y souvenirs como gallinitas y rosetas a buenos precios, recomendando artesanías locales en vez de imanes.
Augusto recorre el mercado con la chef Juliana López May, experta en gastronomía del sur de Italia, probando coliflor romano, rafia, aceira amarga para contorni, peperoncinos cruschi fritos, orégano en flor seco para pizzas y ricota, naranjas sin cera, manzanas brisantes, tomates cherry variados, garbanzos negros, cenichas y porotos pintados para sopas y ensaladas.
Compran pecorino, errequietos, salchicha picante y peperoncinos para llevar a Argentina, destacando la frescura local, la tradición de legumbres y quesos como cacho caballo. Juliana explica usos culinarios y el ambiente social del mercado como epicentro para locales.