En el segmento de superalimentos de Cuestión de Peso, destacan la soja como leguminosa versátil, rica en proteínas y fibra, perfecta para vegetarianos y veganos.
Presentan un pastel de calabaza con soja texturizada como reemplazo de carne, obtenida del proceso de aceite de soja, con textura similar a la carne.
Se compra fácilmente en supermercados o chinos, y se elogia su valor nutricional como joya para dietas equilibradas.