Una participante que nunca había pescado arma su caña con plomito para llegar al fondo y anzuelo del 08 con líder de acero de 35 libras, preparada para dorados grandes. Observan un jacaré negro juvenil cerca de la orilla, más acostumbrado a humanos que los adultos.
En la zona de Corrientes, explican la extinción del jaguareté hace 60 o 70 años, sin registros por 50 años, lo que provoca sobrepoblación de yacarés. Mencionan islas flotantes que suben en verano y bajan en invierno. Breve referencia a aprender chamamé bailando directamente en grupo.
Pescan un dorado de bajo porte que salta varias veces, lo sacan con emoción gritando "¡Dale, coraje!". Preparan y prueban salsa casera para dorado asado, destacando que no tiene espinas, solo costillitas que se desprenden cocidas, con lomo hacia la parrilla.
Ven otro jacaré con boca abierta para regular temperatura. El dorado asado queda perfecto y la salsa es un éxito, contratando a la cocinera.