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Flor Ducatelli recorre fábrica de alfajores de churro en Morón

Tensión: teleprompter (5°) Sesgo: favorable (+25)

Flor Ducatelli llega en vivo a una fábrica en Morón que produce alfajores de churro, un producto innovador con tapa de churro y dulce de leche, probándolo por primera vez ante las cámaras.

Rodrigo, uno de los dueños, explica el cambio de estrategia por la crisis económica: dejaron de fabricar para supermercados marcas propias y se enfocaron en productos de identidad argentina para competir con multinacionales, como el nacho sabor choripán llamado peronacho.

La línea de producción viene de una fábrica de Mar del Plata; las tapas se hacen con receta de churro en monederos, inyectan dulce de leche con máquina argentina, y tomó seis meses desarrollar el sabor exacto del churro.

Recorren el proceso donde desmontan el dulce de leche con un invento local que parece freno de colectivo, destacando el ADN argentino en golosinas.