La emblemática empresa láctea Arza en Córdoba cerró sus puertas tras fracasar el proceso preventivo de crisis, dejando en la calle a 400 trabajadores y desguazando máquinas que no se pueden reponer. Marcas como Jimmy y Sanctor, icónicas de la infancia de muchos, sucumben en la crisis industrial agravada por la caída del consumo interno.
Panelistas destacan que pymes lácteas enfrentan un mercado dramático donde recomiendan vender equipos como chatarra, pese a inversiones recientes por mayor demanda. Voces en radio como Adrián Marcado y Raúl Jútil alertan sobre el colapso, con precios congelados desde abril salvo excepciones.
Pablo Villano, presidente de APIME, confirmó en vivo que no hay alternativa: las plantas deben cerrar porque el volumen exportador (80-85% de grandes industrias) no compensa el mercado interno diezmado, con solo 30 pymes exportando volúmenes menores.