Responden pregunta del público vía redes: ¿Es buena ensalada de frutas como postre? La nutricionista explica que postre no es necesario fisiológicamente, es cultural o emocional para placer o premio.
Fruta es mejor que chocolate o golosinas, pero post-comida el cuerpo ya tiene energía de proteínas e hidratos, no necesita extra. Mejor para desayuno, tarde o pre-entreno.
Ensalada de frutas suele venir con azúcar y jugo; macedonia (frutas variadas cortadas) es opción mejor sin agregados.