Nuevo aumento en precios de la carne: 30% en lo que va de 2026 (enero-febrero), impulsando la inflación donde alimentos lideran el rubro. Argentina, país productor, pasó de 90 kg anuales por persona a menos de la mitad (40-50 kg); rechazan excusas como cambios de paladar o veganismo: "está cara la carne".
La carne disparó la inflación de enero junto a verduras y frutas. Panel critica la paradoja en un país tradicionalmente consumidor masivo.