Hablamos ahora del precio de la carne que está al rojo vivo porque siguen aumentando, aumentando, aumentando.
Ha experimentado aumentos significativos recientemente con registros que confirman subas de hasta 30% en los últimos dos meses en diversas regiones del AMBA.
Este incremento responde a la presión exportadora, escasez de hacienda y demanda sostenida. Consumidores reducen drásticamente compra, volcando a cortes económicos como roast beef, paleta o pollo.
En 2025 las exportaciones de carne crecieron un 12%.