Sebastián Maresca, del INTA Cuenca del Salado, explica la importancia estratégica de la suplementación de vacas de cría para sostener la productividad del rodeo, especialmente en invierno.
La suplementación permite mantener a las vacas en buen estado corporal durante el invierno, lo cual es crucial para asegurar un alto porcentaje de preñez (superior al 90%) y una adecuada nutrición del feto durante la gestación. Esto tiene consecuencias positivas a largo plazo en la vida del ternero, incluyendo su desarrollo, lactancia y recría.
Maresca recomienda evaluar el estado corporal de las vacas mensualmente. Si el estado es inferior a 3 (en una escala de 1 a 5), se sugiere comenzar la suplementación para llegar al parto con una condición corporal óptima.
Existen dos escenarios principales de suplementación: cuando hay poco forraje de baja calidad, se recomienda una suplementación proteica con concentrados (1-3 kg por vaca) para mejorar la digestión de la fibra. Cuando hay escasez total de forraje, se debe aportar volumen o energía, principalmente con granos (maíz, cebada) o concentrados energéticos (3-5 kg por vaca), o con rollos de mediana/baja calidad, teniendo en cuenta el costo de traslado, digestibilidad y desperdicio.