Pablo Gómez detalló las diversas razas de conejos que cría, incluyendo el Neozelandés Blanco y Negro, Leonardo de Borgoña y Mini Rex, destacando las características de cada una.
El criador mencionó que el Mini Rex es una raza pequeña, ideal como mascota, mientras que el Leonardo de Borgoña es una raza cárnica apreciada en Europa por su tamaño y rendimiento.
Gómez también señaló la dificultad de imponer el Neozelandés Negro en exposiciones y la importancia de la genética para mantener las características de cada raza, como el color de ojos y pelaje.