En Aluminé se produce el 30% del total de miel de la provincia. Se destacó el evento anual "Alumiel", que reúne a productores de toda la región e incluso del país, ofreciendo stands, charlas informativas y una peña con venta y exposición de productos apícolas.
La miel fue descrita como un producto noble y la apicultura como una actividad que fomenta el arraigo a la tierra, dejando una impresión dulce y positiva en la vida de las personas.