Una pareja de santiagueños se dirige a su provincia natal para celebrar un cumpleaños en el marco de una fiesta provincial. Comentaron sobre las diferencias entre las empanadas santiagueñas y tucumanas, destacando que las primeras no llevan papa ni pasas de uva, sino que se preparan con carne cortada a cuchillo, cebollita, huevito duro y otros condimentos.
Las empanadas santiagueñas se pueden preparar fritas o al horno, y a las fritas las llaman "pasteles". La pareja planea estar una semana en Santiago y visitar las termas de Río Hondo.