En la pastelería "Heroica", se destacan los panes de masa madre elaborados con harinas orgánicas y granos malteados germinados y tostados, buscando un valor nutricional superior. También se presenta un innovador churro, cuya masa es de croissant laminada y contiene un centro de chocolate, cocido al horno.
Este churro se diferencia de la versión tradicional frita y su interior de chocolate lo hace un producto distintivo. El equipo del programa prueba el churro y destaca su originalidad y sabor.