Se abordó la problemática de los mozos que deben cubrir el costo de clientes que se van sin pagar, lo cual es calificado como un abuso por parte de los empleadores.
Se relató el caso de una empleada que tuvo que afrontar el gasto de una mesa de cinco personas que consumieron considerablemente y se retiraron sin abonar. Los mozos debieron hacer una colecta para cubrir la deuda, situación que se considera injusta y no regulada.