Se detalló la preparación de una torta Banoffee, adaptada a la versión argentina con dulce de leche en lugar de la crema de caramelo original británica. El proceso comienza procesando galletitas (aproximadamente 250 gramos) con un poco de azúcar (la mitad del peso de las galletitas) y luego añadiendo manteca derretida (aproximadamente 125 gramos) hasta obtener una textura similar a la arena mojada.
Esta mezcla se coloca en la base de un molde desmontable (de 20-22 cm) y se presiona para formar la base de la torta. La base se hornea durante 10 minutos para que caramelice y quede firme. Una vez horneada, se le añade una capa de dulce de leche repostero y luego rodajas de banana.
Se mencionó que la receta original lleva crema de caramelo, pero para esta versión se optó por el dulce de leche para simplificar. La torta se completa con crema chantilly y se espolvorea con cacao o ralladura de chocolate. Se destacó la importancia de que la base quede crujiente y firme para poder desmoldarla sin que se desarme.