El Trece sociedad

Costumbres italianas al comer pasta: porciones y preparaciones

Tensión: intercambio (20°)

Se profundizó en las costumbres gastronómicas italianas, específicamente en el consumo de pasta.

Se explicó que en Italia la pasta se come como primer plato, a menudo sola o con salsas simples, y que no se suele acompañar con proteínas como carne o pollo en el mismo plato.

Se mencionó que la forma de comer la pasta, "al dente", y las porciones controladas contribuyen a que no sea tan "engordante" como en otros lugares.