En el mar de Noruega se encuentra "Iris", un restaurante con forma de esfera plateada que ofrece una experiencia única que combina arquitectura, arte y gastronomía.
La instalación flotante, de 25 metros de diámetro y más de 1.000 metros cuadrados, se accede únicamente por barco, ofreciendo además un paisaje asombroso durante el trayecto.
El proyecto, que tiene un costo de 300 euros por persona, busca concientizar sobre la biodiversidad y la relación de los seres humanos con los océanos, sirviendo platos elaborados con productos del mar.