Existe un mito sobre que comer de noche engorda, pero la ciencia demuestra que las calorías de un alimento son las mismas a cualquier hora. La clave está en cómo llegamos a la cena y qué hábitos alimenticios tenemos durante el día.
La Dra. Romy Pereira explica que la voracidad al llegar a casa se debe a la activación de hormonas como la grelina, que indican hambre. Esto puede llevar a un consumo excesivo de alimentos, incluyendo picadas y postres, si no se llega con saciedad a la cena.